Comida Energética

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La alimentacion energetica en los deportes

la actividad física debe ser combinada con una alimentación que favorece la recuperación del deportista , Para los deportistas, las consecuencias de una mala alimentación son múltiples: una falta de energía y de resistencia, una mala recuperación, aturdimientos, riesgo aumentado de heridas, falta de coordinación, fundición muscular, envejecimiento precoz, etc. Podemos evitar estos problemas adaptando su alimentación a sus necesidades en energía. El gran gasto energético asociado con actividades exigentes pide equilibrar la aportación en glúcidos, en proteínas y en lípidos.

Los glúcidos en el deporte

los glúcidos son la base de la alimentación. Cuando practicamos una actividad física debemos aportar suficiente glúcidos para evitar al organismo la hipoglucemia. Después de haber sido ingeridos, se concentran en el hígado y los músculos en forma de glicógeno. Cuando las reservas de glicógeno muscular esta a su máximo, los deportistas obtienen los mejores resultados, porque es la fuente más rápidamente disponible de energía en el momento del ejercicio. Es la razón para la cual los glúcidos deben formar parte de nuestros menús, deben representar del 55 % de las calorías totales ingeridas. Debemos favorecer los alimentos con un índice glucemico débil o también llamados azúcar lentos como los arroces integrales o pastas integrales....

Las proteínas en el deportes

Las proteínas son imprescindibles en el plato del deportista, participan en la estabilidad de la energía. Son ellas que contribuyen a la estabilidad de la energía y al mantenimiento de los tejidos muscular
Un deportista ( 1h * 3 veces por semanas de deporte) debe consumir entre 1.2g y 1.6g por kilo de peso por día

Las grasas en el deportes

Las grasas mono insaturadas y polyinsaturées llamadas " buenas grasas " tienen una acción de protección para el corazón y todo el sistema cardiovascular. Son las grasas que el deportista va a necesitar para una recuperación óptimal y para preparar el organismo a un esfuerzo intenso, estas grasas se llaman los omega 3 y omega 6

Los omegas 3 tienen acciones anticoagulantes, antiinflamatorio, actúan el humor, el desarrollo de la función cerebral y de la visión.

Para optimizar el asimilación de los omega 6 debemos respectar un cierto equilibre con los omega3
Si este equilibrio no esta respectado se favorece la aparición de inflamaciones y una mala recuperación para  el deportista.

Reglas fundamentales de la alimentacion energetica

Las reglas fundamentales siguientes deberían ser observadas, siempre:

Comer solo cuando tenemos hambre, y consumir solamente comidas simples, preparadas de manera apetecibles.

No comer cuando estámos cansado o inmediatamente después de haber hecho ejercicio, dedicar en primer lugar un cuarto de hora para relajarse.

No comer si no los sentimos bien. Evitar de comer demasiado.

Es preferible no beber mientras las comidas, para no diluir nuestros jugos Gástricos, más vale tomar agua entre las comidas.

Siempre que sea posible, sustituir la sal de cocina por la sal vegetal. Se encuentra en las tiendas dietéticas.

Es importante masticar a fondo los alimentos y no consumir más allá de la cantidad que nuestro cuerpo puede convertir en energía. Todo excedente que no pueda ser fisiológicamente transformado es nocivo a nuestro cuerpo y nos hace enfermo.

Los niños necesitan una cierta cantidad de hidratos de carbono, pero deberían proceder de alimentos naturales y no refinados, tales como los cereales integrales, miel puro, azúca integral.

Todo lo que es azúcar debería ser consumido en pequeñas cantidades, el exceso de dichos alimentos, incluso naturales, acaban ser nocivo al organismo. Una cierta cantidad de alimentos crudos son necesarios para una buena eliminación: ensaladas, y frutos maduros, son los únicos a contener sales minerales y vitaminas sin ninguna alteración.

Es preciso comer para vivir y no vivir para comer, esto es evidente, pero un simple vistazo a nuestros menús parece demostrar lo contrario.

Tenemos que aprender las lecciones que nos manda la consciencia, que nos indica también que nuestra salud es importante, ya que es muy difícil de sentirse bien y altruista. La pureza de la sangre es esencial, para eso, debemos tener una actitud mental e emocional centrada, la irritación, el temor, el odio, la preocupación, puede convertir en venenos los mejores alimentos y afectar a nuestra sangre.

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